茼蒿怎麼炒才好吃 茼蒿的烹飪方法

可以做茼蒿炒雞蛋，具體做法如下：

1、材料：茼蒿300克、雞蛋3個、色拉油、鹽、雞精、蔥薑蒜末。

2、茼蒿洗淨用熱水焯一下，取出切段。

3、雞蛋攪均勻，鍋內加油炒嫩熟，取出。

4、鍋內加底油，放蔥薑蒜末炒香，放入茼蒿然後放雞蛋，大火翻炒快熟時放鹽雞精調味即可。