紅蘿蔔丸子的做法 做紅蘿蔔丸子的教程

1、150g紅蘿蔔、適量油、適量鹽、適量雞精、1個雞蛋、適量麵包糠、適量馬蹄粉、少許麵粉。

2、製作步驟：紅蘿蔔備好待用。把紅蘿蔔擦成絲。用馬蹄粉和少量麵粉拌勻。拌成用手能團成一團為好。這是團好的。先用雞蛋液裹勻。再放入麵包糠裡滾一下，讓紅蘿蔔丸粘滿面包糠。這樣就行了，等待下油鍋炸。電炸鍋油溫設定到170度左右。炸到焦黃色即可。撈出上桌。