芋頭跟什麼做粥最好 芋頭做粥的最佳搭配

1、食材：芋頭200克、紫米20克、糯米20克、紅棗10顆、葡萄乾15粒、枸杞25粒。

2、將糯米和紫米清洗乾淨，泡水過夜。

3、芋頭去皮切成丁備用。

4、砂鍋裡放入泡過水的糯米和紫米，連同泡米水一起倒入。

5、加入適量的水煮沸，關火燜10分鐘。

6、紅棗去核切碎。

7、倒入粥裡煮沸後，轉小火燜煮10分鐘。

8、再把切好的芋頭放入粥裡燜煮10分鐘。

9、煮至湯汁黏稠。

10、倒入清洗乾淨的枸杞和葡萄乾，燜2分鐘即可食用。