胡蘿蔔絲的製作方法 胡蘿蔔絲如何製作
來源:時尚少女範 2.88W
1、食材:胡蘿蔔兩根,蔥適量,姜適量,鹽5克,醋5克,紅辣椒一個,料酒5克。
2、洗乾淨兩根新鮮胡蘿蔔,用刀切成胡蘿蔔絲。
3、準備好炒胡蘿蔔的配料:蔥、姜、花椒、紅辣椒。
4、開啟火,把鍋擦洗乾淨,在鍋中倒入適量食用油,等鍋燒熱。
5、把蔥、姜、紅辣椒、大料倒入油鍋煸炒出味。
6、胡蘿蔔倒入鍋中,和蔥、姜攪拌一起翻炒均勻,用鏟子多拌幾次。
7、加入少許清水和料酒,讓胡蘿蔔絲充分浸潤入味後,小火再燒一分鐘。
8、待熟時撒入適量食鹽和醋,稍微搖下鍋,調味即可出鍋。
9、胡蘿蔔盛入盤中,可以開吃啦。