怎樣做嬰兒蝦粥 嬰兒蝦粥做法介紹

1、寶寶蝦粥的用料：克蝦三四隻、大米四分一量杯、胡蘿蔔適量、洋蔥適量、蔥白適量、幹香菇兩三朵。

2、米洗淨下鍋，先浸泡一會兒。

3、所有配料切好備用，香菇用熱水泡好。

4、蝦頭擰掉跟配料放一起備用，蝦肉切碎，寶寶大一些的可以不用切成泥，留一點點小小的塊狀，鍛鍊咀嚼力。

5、切好的蝦泥混入泡好的米，蝦肉切好都是一團，這個時候要用手將鍋裡的蝦肉攪散，避免蝦肉加熱後一團就不容易再攪散了。

6、泡好的香菇切成兩三塊（或者整個你隨意）放入泡好的米水中。

7、鍋熱油，比平時炒菜多一點點，所有配料下鍋翻炒，蝦頭變紅用鍋鏟擠出紅油關火，不用炒太久，等下還要放鍋裡煮，把配料包括油都倒入電飯煲，煮粥模式。

8、煮一個小時，一歲以上可以加一點鹽巴，味精提味，一歲以內不加。