鮮蝦乾貝粥怎麼做 鮮蝦乾貝粥做法介紹

1、主料：大米4/5量杯、燕麥米1/5量、杯蝦7只、乾貝適量。

2、輔料：小蔥適量、姜適量、胡椒粉適量、鹽少許。

3、準備好鮮蝦乾貝粥所需的食材，乾貝提前一晚泡發備用。

4、生薑切絲、小蔥切末備用。

5、煮半鍋水，燒至沸騰。

6、將蝦濾水後下入鍋中，再次沸騰後撈出。

7、蝦過水沖涼備用，將蝦剝出蝦仁、乾貝濾幹水分備用。

8、將大米和燕麥米淘洗乾淨，倒入九陽鐵釜鍋膽內，加入清水至粥的1.0水位線。

9、輕點“烹飪”鍵，選擇煮粥功能。

10、輕點“開始”，電飯煲開始工作。

11、煮粥半小時後，下入乾貝和薑絲。

12、出鍋前10分鐘，下入蝦仁和少許食鹽。

13、盛入碗中，表面撒上小蔥末和少量白胡椒粉，即可食用。