經驗 粗鹽可以炒菜吃嗎 粗鹽是能直接用在炒菜和燉湯嗎 來源:時尚少女範 2.07W 1、粗鹽能直接用在炒菜和燉湯。2、但日常做菜時,顆粒大的鹽溶解慢,在達到同樣鹹度時,加入量較多,不利於控制血壓,反而是顆粒小的鹽容易分散均勻,比較適合。3、顆粒大的食鹽,尤其是粗鹽,適宜醃製食物。 粗鹽 炒菜 燉湯