韓式辣醬雞胸肉的做法 教你韓式辣醬雞胸肉的做法

1、用料：雞胸肉1塊，胡蘿蔔1根，土豆1個，洋蔥1個，香菇10個，生抽10克，香油3克，韓式辣醬30克。

2、準備好所有的食材。

3、雞胸肉洗乾淨後切方塊，加入1克胡椒粉、1克鹽、5克料酒、2克澱粉攪拌均勻後醃製10分鐘。

4、10克生抽、3克香油、30克韓式辣醬攪拌均勻備用。

5、炒鍋充分預熱後，加入植物油加熱至產生油紋，將切好的洋蔥絲炒軟後加入蒜段翻炒出香味。

6、鍋中倒入醃製好的雞胸肉。

7、翻炒至雞胸肉變色後加入土豆、胡蘿蔔、香菇和調好的料汁。

8、翻炒均勻後倒入半碗水1600瓦煮開，蓋上鍋蓋煮5分鐘左右。

9、撒上5克白芝麻和蔥段，韓式辣雞胸就完成了。