蘑菇肉片湯怎麼做好吃 蘑菇肉片湯怎麼做

1、瘦肉、蘑菇、紅薯粉、鹽、小蔥、豬油、老薑、料酒。

2、蘑菇洗淨，切片。老薑、小蔥切粒。

3、瘦肉洗淨切片，加料酒、紅薯粉、鹽，再加適量水和勻。

4、鍋裡摻水，放入蘑菇，水開放入姜粒。

5、用筷子將肉片一片一片夾入鍋內，全部放完後，再煮5分鐘放蔥花、香油即可。