蘑菇肉絲湯的家常做法 怎麼做蘑菇肉絲湯

1、主料：蘑菇250克、雞蛋2個、豬肉50克、香菜20克。

2、輔料：鹽6克、胡椒2克、澱粉5克、花生油5克。

3、蘑菇撕成小塊。

4、鍋裡放入花生油，放入蔥姜爆香。

5、放入肉絲煸炒。

6、放入蘑菇煸炒。

7、加入水燒開。

8、加入水澱粉。

9、然後加入蛋液燒開。

10、加入鹽，胡椒粉調味。

11、不喜歡香菜的也可以不用加，就可以喝。