小麥的功效與作用小麥是什麼 小麥的功效與作用小麥是啥

1、小麥的功效與作用：小麥有養心益腎、除熱止渴的功效；主治煩熱、消渴、瀉痢、癰腫、外傷出血、燙傷等症。

2、小麥是小麥屬植物的統稱，代表種為普通小麥（學名：Triticum aestivum L.）是禾本科植物，是一種在世界各地廣泛種植的穀類作物，小麥的穎果是人類的主食之一，磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅乾、麵條等食物，發酵後可製成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物質燃料。