在哪些條件下容易發黴 什麼情況下容易發黴

1、合適的溫度條件。黴菌可以在0℃～40℃的溫度範同內生長，而22℃～35℃被認為是黴菌生長的最佳溫度 。不同種類的黴菌其最適溫度是不一樣的，大多數黴菌繁殖最適宜的溫度為25～30℃，在0℃以下或30℃以上，不能產毒或產毒力減弱。如黃麴黴的最低繁殖溫度範圍是6-8℃，最高繁殖溫度是44～46℃，最適生長溫度37℃左右。但產毒溫度則不一樣，略低於生長最適溫度，如黃麴黴的最適產毒溫度為28-32℃。

2、必須有水分存在。Grifint在1981指出，黴菌主要吸收溶解在液體中營養物。因此，建築圍護材料中的由於結露所提供的液態水分比其周圍空氣中的所含的水蒸氣，對黴菌的生長更起作用 。牆體中的水分一般由於建築建造過程中帶入，建成後，又因雨水和地下水滲入牆內。此外，空氣中的水蒸氣通過材料擴散或空氣滲透進入牆體。當某一處溫度低於露點溫度時，溼氣從蒸汽態冷凝成液態並積聚下來。國際能源署(IEA)推薦以材料中的相對溼度80%，作為預防黴菌生長的臨界溼含量，後來ASHRAE引用了該標準。

3、要有足夠的營養供給。每種建築材料中都含有不同程度上的營養物質。Sedlbauer(2001)根據不同建材能提供黴菌生長的營養物水平，將建材分為四個等級。即使是那些不能直接提供營養物的建材(如金屬、塑料製品等)，由於其積累的灰塵可能含有各種微生物代謝物，動植物的殘骸，以及一些脂肪性毛屑，而為黴菌生長提供營養物。現已有很多關於黴菌對無機類建築材料侵蝕的報告。

4、暴露時間問題。弄清楚黴菌生長所需的時間是個非常複雜的事情：生長需時取決於溫度、周邊相對溼度、材料的含溼量、日夜交替、空氣流動、環境波動、材質、材質表面特性及其周圍的雜質。 當環境溫度在5℃～5O℃，相對溼度總是在80%以上，數週或數月通常就能引發黴菌生長。