洋蔥調木耳的做法 清爽解膩就好這一口

1、洋蔥去皮切絲，青紅椒洗淨切絲。

2、木耳洗淨入開水中焯燙過涼備用。再放入洋蔥焯燙片刻撈出過量備用。

3、把所有食材放入碗中，加入鹽、辣椒豉油、米醋、糖、雞精、香油。

4、攪拌均勻即可食用。

5、小竅門：洋蔥和木耳分別用開水焯燙一下，這樣涼拌口感才好。沒有辣椒豉油也可用生抽或者蒸魚豉油代替。