椰奶小方一定要用玉米澱粉嗎 椰奶小方必需要用玉米澱粉嗎

1、是的，必須得用。

2、材料：牛奶一盒260g左右。

白砂糖35g。

玉米澱粉35g。

椰蓉。

3、做法：糖和澱粉倒入牛奶中拌勻，不要開火。

這一步有點慢但是多攪拌肯定可以。

開中火，小火太慢了，不停攪拌至濃稠。

倒入塗油的模具中，可以冷藏，也可以室溫（僅冬天），完全涼下來就可以切塊了。

粘椰蓉，就可以吃。