荸薺煮海蜇 荸薺煮海蜇在做法

1、【原料】荸薺250克 海蜇100克 。

2、【製法】選擇個大、肥嫩的鮮荸薺洗淨後，去掉小芽及基根；把海蜇漂洗後，同荸薺一併放入小鍋內，加水適量，同煮，待荸薺煮熟後，去掉海蜇，取出荸薺。

3、【用法】每日2～3次，每次溫熱嚼食荸薺3～5個，連用2～3天。

4、【功效】消積，化痰。適用於小兒積滯。