綠豆泡了一天一夜還能吃嗎 綠豆泡了一天一夜還可以吃嗎

1、綠豆完全浸泡在水裡就不會臭，綠豆泡了一夜還能吃。如果有些在空氣中，天氣熱的話，可能會有味，那麼就不能吃了。

2、綠豆還有降血脂、降膽固醇、抗過敏、抗菌、增強食慾。綠豆中含有多種維生素、鈣、鐵等。如果在高溫環境工作的人出汗多，水分損失很大，體內的平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來補充是最好的方法，能夠清暑益氣，止渴利尿。