生牛肉湯河粉 生牛肉湯河粉怎麼做

1、牛柳片100克，幹河粉50克，牛肉上湯150毫升，芽菜50克，鵝帝數片(切碎)，洋蔥20克(切圈)，蔥1/2湯匙(切小粒)，金不換l束，青檸1/2個(切塊),紅辣椒2只(切小粒)。

2、幹河粉浸於冷開水中片刻，再下開水鍋氽數十秒後取出，與芽菜一同放入碗內。

3、牛柳片放於河粉上，澆上已煮沸的牛肉上湯。

4、洋蔥、蔥、金不換及鵝帝可同放入河粉內或放於另一隻碟中，與湯河粉同上桌。

5、吃時可將配菜撕碎加入碗中，隨意加酸和加辣。