牛肉粉絲湯怎麼做 牛肉粉絲湯做法

1、先將牛肉順紋切成片。

2、粉絲浸泡10分鐘。

3、牛肉加生粉、鹽、料酒攪拌均勻，醃製十五分鐘。

4、鍋內熱油下牛肉，大火煸炒。

5、加適量清水，大火煮沸後轉小火煮十分鐘。

6、放入粉絲煮五分鐘。

7、放入鹽和香油調味。

8、裝入碗中即可食用。