蔥香回鍋肉怎麼做 家常菜蔥香回鍋肉的做法

1、材料：五花肉、蔥段、甜麵醬、食鹽、洋蔥、豆瓣醬、料酒。

2、將五花肉在水裡煮近25分鐘，拿出，切片，晾涼待用。

3、起油鍋，油大約8成熱的時候，放入肉片，煸炒直至肉片呈金黃色，放入料酒提味。

4、放入豆瓣醬和甜麵醬，炒香並上色。

5、放入洋蔥片一同爆炒，並撒入少許食鹽。

6、放入蔥段，炒至顏色碧綠。

7、翻炒數下，即可出鍋。