紅豆西米椰奶凍 紅豆西米椰奶凍做法步驟

1、準備用料。椰汁、水、白涼粉、紅豆、椰蓉、白砂糖。

2、鍋裡倒入椰汁，加入白涼粉攪拌均勻。

3、然後邊煮邊攪拌至沸騰後倒入椰子殼。

4、西米加入適量清水放入鍋裡煮至半透明。

5、然後倒入網篩裡過一下涼水，再加入適量清水煮至還有稍微白點。

6、關火燜一下即可。