涼拌香辣滷牛肉 涼拌香辣滷牛肉的做法介紹

1、食材：黃牛肉/牛腱子1塊，洋蔥適量，香菜3-5根，大蒜3-5瓣，小米辣2個。

2、準備食材： 滷牛肉、洋蔥、香菜、蒜末、小米辣。

3、滷牛肉切成薄片，放在盤中。

4、加入洋蔥絲。

5、加入適量香菜。

6、自制萬能涼拌汁：陳醋1勺+生抽2勺+蠔油1勺+白糖1勺+香油1勺+熱油爆香的蒜末/小米辣。

7、把涼拌汁淋在牛肉上面，攪拌均勻。

8、撒上適量芝麻點綴一下即可。