番薯幹怎麼做 薯乾製作方法

1、洗，放焉了的紅薯洗淨，去掉首尾。

2、蒸，把洗乾淨的紅薯放到蒸鍋裡，用大火隔水蒸熟，蒸到用筷子能輕鬆插進紅薯裡沒有硬芯就好。

3、切，蒸熟後的紅薯放涼以後剝去表皮，然後按照自己的喜好，將紅薯切成薄片狀或者條狀即可。切好後放在晾網上。

4、晒，將晾網放在既通風又能晒到太陽的地方，晒的過程中要勤翻面，晒上二三天就可以了。紅薯幹不用晒得特別幹，太乾了沒嚼勁。