經驗 牛肉怎樣炒才鮮嫩 鮮嫩牛肉的做法 來源:時尚少女範 8.27K 1、首先將將牛肉切成片放入大碗中。2、然後加入料酒,雞蛋清,澱粉醃製,用筷子攪拌均勻。3、準備姜切末,蒜切片,紅辣椒切塊。4、然後鍋中倒油,油溫六成,倒入牛肉翻炒。5、放入姜,蒜快速翻炒。6、最後放入辣椒,鹽翻炒,倒入青椒翻炒,出鍋裝盤即可。 牛肉