墨魚汁什麼味道 淡淡的鹹腥味
來源:時尚少女範 6.13K
1、墨魚汁的味道是有一種淡淡的鹹腥味,外加上一點類似於中藥的味道,第一次嘗試可能會覺得墨魚汁有點澀,但是嘗試多次以後,會感覺有些許的清香味。
2、墨魚汁能製作出來的食物太多了!墨魚汁主要用於做菜品的調味輔料,在煎、炒、烹、炸、蒸、煮、燉、涼拌及烘焙等食物做法中可謂有點睛之筆的強力作用。從中餐來說,一般常用於炒海鮮,就像比較出名的墨魚海鮮飯、墨魚汁涼粉、墨魚餃子、墨魚汁烏冬面等等。在國外也有很多關於墨魚汁的做法,如,日本常用於製作墨魚汁麵包,義大利比較有名的就有墨魚汁意麵,吃起來別有一般風味!