醃大白蘿蔔教程 怎麼醃製白蘿蔔鹹菜

1、白蘿蔔，辣椒，花椒，鹽，蔥薑蒜，洋蔥。

2、選擇這種新鮮的白蘿蔔，洗淨，切成圓滾狀。

3、鹽，辣椒，洋蔥，蔥薑蒜，味精適量備用。

4、鍋中加水適量，將水煮開，然後我們向其中加鹽適量，再煮1分鐘左右。

5、待水冷卻後將其倒入泡菜壇中，然後將我們準備好的所有調料處理好加入其中，再加入白蘿蔔，將壇密封起來，放於陰涼處，大概泡15天就可以食用了。