筍片做法 很清爽的一道菜
來源:時尚少女範 1.05W
1、萵筍去皮洗乾淨,用一半就可以了。切刀切成小段。
2、再把每小段切成菱形片。大蒜切成蒜蓉備用。
3、鍋燒熱倒入油,油熱後放入蒜蓉煸炒成金黃色。
4、把切好的筍片倒入鍋中煸炒斷生。放入一勺耗油翻炒均勻。
5、放入少於鹽調味,耗油有鹹味,不需要放太多鹽,掌握不了就嘗一下再放。
6、翻炒均勻,感覺湯汁變得粘稠就可以了,筍片是出水的,所以不用加水。
1、萵筍去皮洗乾淨,用一半就可以了。切刀切成小段。
2、再把每小段切成菱形片。大蒜切成蒜蓉備用。
3、鍋燒熱倒入油,油熱後放入蒜蓉煸炒成金黃色。
4、把切好的筍片倒入鍋中煸炒斷生。放入一勺耗油翻炒均勻。
5、放入少於鹽調味,耗油有鹹味,不需要放太多鹽,掌握不了就嘗一下再放。
6、翻炒均勻,感覺湯汁變得粘稠就可以了,筍片是出水的,所以不用加水。