清炒筍片 怎麼做清炒筍片

1、主料：萵筍一根。

2、輔料：大蒜適量。

3、調料：鹽、醬油、花椒麵、雞精。

4、萵筍切成薄片，大蒜切成蒜末備用。

5、炒鍋放油，油開後用幾粒花椒炸鍋。

6、下入萵筍片翻炒幾下。

7、加入適量鹽、醬油、花椒麵、雞精翻炒均勻。

8、下入蒜末，蒜香味出來後立馬出鍋。