抓海鮮需要哪些食材 手抓海鮮的做法

1、手抓海鮮採用新鮮扇貝、生蠔、小扇貝、帶子貝，阿根廷紅蝦、鮑魚、螃蟹、海蝦，所有海鮮食材都是活的，食材的新鮮性。

2、製作方法是用祕製的海鮮醬將海鮮蒸煮，味道侵入海鮮之中，味美鮮香，放入容器中，澆上祕製特製湯汁，底部用明火加熱，隨著溫度的慢慢升高，貝類吸收湯汁的鮮味，加入味。食味園手抓海鮮在菜品的品質上進行了非常嚴格的管理，所有食材均來自制定的供應商，安全無害，綠色，食材的新鮮和營養。隨著加溫時間的增加，使醬汁的味道越來越深入，越吃越好吃，味美鮮香，回味無窮。