紫甘藍拌粉絲的做法竅門 紫甘藍拌粉絲如何做

1、主料：紫甘藍1/2個、粉絲1卷、鹽1.5匙、味精1小撮、白糖1匙、香油1/2勺 米醋1勺、蒜2瓣、香菜1棵、熟白芝麻1匙；

2、紫甘藍切絲，加入鹽拌勻醃製15分鐘。

3、粉絲煮熟。

4、紫甘藍倒出醃出來的水分後加入粉絲。

5、加入味精，白糖，香油，米醋和蒜末，拌勻後盛入盤中，撒香菜和熟白芝麻即可，裝盤。