紫甘藍粉末怎麼做 紫甘藍粉末如何做

1、食材：紫甘藍500克、鹽15克、姜15克、蔥30克、醬油10克。

2、紫甘藍去除粗梗。

3、用鹽水泡洗15分鐘，並用清水反覆洗乾淨。

4、起鍋燒水，水開後，倒入紫甘藍葉，煮至熟透，紫甘藍焯水後，水的顏色會有變化，那是正常的哦，雖然顏色的確詭異，但它的營養真的很好。

5、將煮熟的紫甘藍葉，擺放在烘乾機上烘10小時左右。

6、烘乾的紫甘藍葉，放入研磨機。

7、打成粉末狀就可以了，紫甘藍粉末就做好了。