海米冬瓜方的做法 海米冬瓜湯怎麼做

1、材料：冬瓜300克、海米20克。

2、首先需要將海米用溫水泡軟，並用清水洗淨，控幹水分。

3、然後再將冬瓜去皮和瓤，清洗乾淨後再切成片。

4、然後將鍋中熱油爆香海米，煎香後放入高湯和冬瓜煮至半透明，加入鹽和雞精調勻，撒入香菜末即可，海米冬瓜湯就做好了。