雪連子的功效與食用方法 雪連子的功效與食用方法是怎樣

1、雪蓮子俗稱皁角米，是一種富含膠原蛋白的食物，在民間也有植物燕窩的美稱。性味甘，而且偏於熱，屬於一種食物，也屬於藥食同源，主要有化痰祛溼、潤腸通便、利尿、輔助降血糖的作用。

2、適用於風溼性或者類風溼性關節炎，以及腎虛引起的腰膝痠軟、性功能較差人群，女同志月經不調或者痛經、每次月經量多、崩漏的人群效果較好。

3、雪蓮子含有雪蓮內脂、雪蓮多糖等有效的營養成分，可以有效的保護面板避免受紫外線侵害，延緩人體衰老。雪蓮子是藥食同源，一般人都可以服用。但是因為含有的蛋白質不是優質蛋白，所以腎病病人不建議服用，孕婦以及熱性體質的人不宜服用。

4、平時做成湯或者羹，比如雪蓮銀耳羹都可以。