純牛奶保質期 純牛奶的保質期是多久
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2、如採用巴氏殺菌法的純牛奶,其殺菌溫度為60—85℃,只是殺滅了牛奶中的大部分微生物,因此儲存時間較短,一般只有幾天或十幾天,最多不超過一個月的儲存時間;而採用超高溫滅菌技術處理的純牛奶,殺菌溫度至少132℃,能殺滅牛奶中的所有微生物,因此儲存時間較長,可長達3個月、6個月,甚至一年。
2、如採用巴氏殺菌法的純牛奶,其殺菌溫度為60—85℃,只是殺滅了牛奶中的大部分微生物,因此儲存時間較短,一般只有幾天或十幾天,最多不超過一個月的儲存時間;而採用超高溫滅菌技術處理的純牛奶,殺菌溫度至少132℃,能殺滅牛奶中的所有微生物,因此儲存時間較長,可長達3個月、6個月,甚至一年。