如何做發糕好吃又簡單 發糕的做法

1、材料：米粉110克，中筋麵粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克。

2、米粉加入麵粉。

3、倒入水，白糖，酵母和泡打粉。

4、攪拌均勻。

5、模具事先塗油。

6、將麵糊倒入。

7、醒發至表面有很多氣泡，並漲上一些。

8、再蒸20分鐘左右即可。