紅棗花生髮糕如何做 怎麼做發糕

1、原料：大棗、紅皮花生、麵粉、玉米麵。

2、將大棗和花生洗淨後用清水浸泡。

3、將玉米麵倒入盆中，加入開水用筷子攪拌均勻。

4、再和成麵糰，晾涼。

5、麵粉中加入泡打粉，混合均勻。

6、將酵母粉與浸泡花生的清水混合靜置一會。

7、倒入麵粉中，攪拌一下，玉米麵團加入盆中。

8、再慢慢加入清水，將麵粉與玉米麵混合均勻後，靜置餳發。

9、將大棗去核切小塊，餳好的麵糊已經膨大。

10、坐鍋燒水，鋪好屜布，倒上一層面糊，撒上花生。

11、再倒上剩餘的麵糊，將大棗均勻的鋪在上面。大火蒸25分鐘即可。