自制雞蛋發糕最簡單的方法 怎麼做雞蛋發糕

1、材料：麵粉適量、玉米麵適量、白糖適量、雞蛋一個、葡萄乾適量。

2、準備麵粉，玉米麵，加入雞蛋一個，新增白糖攪拌。加入發酵粉醒發，新增適量牛奶，和成麵糊。將模具刷上少許油，將麵糊放入。再次醒發10分鐘，蒸至15分鐘左右即可。