金菇牛肉片 金菇牛肉片怎樣做

1、牛肉用生抽、老抽、蠔油、澱粉、食用油，醃製10分鐘。

2、油鍋燒熱，倒入大蒜煸香，然後加入火腿腸絲，翻炒出香味。

3、然後加入金針菇、生抽、蠔油、鹽、胡椒粉，倒入清水，蓋上鍋蓋，大火煮開。

4、煮開後，放入牛肉、青椒、紅椒，蓋上鍋蓋大火燜2分鐘，然後就可以美美地享用啦。