信陽毛尖提香

信陽毛尖是一種中國傳統名茶，產於信陽市，屬於綠茶類別。提香是指泡製茶葉時，通過沖泡的方式將茶葉的香氣逐漸釋放出來。信陽毛尖以其獨特的香氣而聞名，泡製時，可以通過準備好的高溫透明瓷蓋杯或白瓷杯，將開水沖泡到茶葉上，然後將茶水緩慢的倒出，此時茶葉內的香氣也會隨著茶水的散發而逐漸釋放出來，使茶香更加濃郁。當茶葉泡製好後，倒入準備好的茶杯中，利用茶葉的香氣在杯口處浮動，再將鼻子和口腔靠近茶杯聞茶香，就能夠享受到茶香的提香過程。