老鷹茶是白茶

老鷹茶不是白茶，而是一種綠茶。老鷹茶是福建省的名茶之一，產於福建武夷山地區。這種茶葉以其形狀酷似展翅飛翔的老鷹而得名。老鷹茶的外形捲曲緊結，色澤墨綠，湯色金黃清澈，滋味鮮爽回甘，帶有花果香氣。老鷹茶經過精心種植和製作，是一種具有多重功效的高階綠茶。