大板慄怎麼剝皮

大板栗的剝皮方法如下：

1.先將大板慄用刀背或刀尖在頂部切一個小口。這個小口能夠讓蒸汽逸出，避免板栗在煮熟時炸裂。

2.將切好的大板慄放入一鍋沸水中，煮沸一到兩分鐘。這一步是為了軟化板栗的外殼，便於剝皮。

3.使用砧板和刀，輕輕地切下板栗的頂部。這個頂部會比較薄，所以剝皮時比較容易。

4.用手指或刀尖，沿著板栗的切口處，輕輕地撕開外殼。注意要小心不要劃傷板栗的內肉。

5.繼續將外殼剝離，直到完全剝掉。如果外殼不容易剝離，可以用小刀輕輕地切開外殼。

6.剝完外殼後，將板栗放入水中浸泡片刻，以去除外殼殘留在內肉上的薄膜。

7.最後，用水沖洗一下剝好的板栗，確保表面乾淨，即可使用。

以上就是剝皮大板慄的方法，希望對你有幫助。