如何做沙蟲粥 怎樣做沙蟲粥

1、食材：大米適量、沙蟲適量、雞胸肉適量、乾貝適量、淮山藥片適量、香芹適量、薑絲適量、鹽適量。

2、沙蟲放到鐵鍋裡，小火烘乾變成焦色，這是為了把沙蟲的香味逼出來。

3、烤好的沙蟲去掉兩頭剪刀剪開沖洗乾淨，米淘洗好，淮山乾貝洗一下，米上放點油，放油雞油，可以是橄欖油，香油等等不規定。

4、雞肉處理好，冷水下鍋，煮8分鐘左右燜5分鐘，然後放涼撕成絲，芹菜切碎。

5、先把材料放到土鍋煮至米粘稠，然後放入雞絲，煮3分鐘左右加入芹菜碎，撒點鹽，就好了。

6、非常鮮美，營養價值非常豐盛的早餐粥就好了。

7、開吃。