清滷鵪鶉蛋的做法 清滷鵪鶉蛋的做法介紹
來源:時尚少女範 2.47W
1、主料:鵪鶉蛋400克、生抽10克、蠔油20克、魚露30克。
2、輔料:八角2個、生薑5克。
3、八角洗淨,生薑洗淨去皮切薄片。
4、鵪鶉蛋清洗一下瀝乾水。
5、砂鍋裡放入生抽,蠔油,魚露(魚露是鹹的所以沒放鹽)。
6、把鵪鶉蛋放到砂鍋裡。
7、加入適量的水,放八角和生薑片。
8、蓋上砂鍋的蓋子大火煮20分鐘。
9、煮開以後轉小火再繼續煮30分鐘。
10、煮完設定的時間後關火放涼。
1、主料:鵪鶉蛋400克、生抽10克、蠔油20克、魚露30克。
2、輔料:八角2個、生薑5克。
3、八角洗淨,生薑洗淨去皮切薄片。
4、鵪鶉蛋清洗一下瀝乾水。
5、砂鍋裡放入生抽,蠔油,魚露(魚露是鹹的所以沒放鹽)。
6、把鵪鶉蛋放到砂鍋裡。
7、加入適量的水,放八角和生薑片。
8、蓋上砂鍋的蓋子大火煮20分鐘。
9、煮開以後轉小火再繼續煮30分鐘。
10、煮完設定的時間後關火放涼。