速凍手抓餅怎麼做好吃 怎麼做速凍手抓餅好吃

1、用料：麵粉300克、溫水200毫升、油酥適量、鹽適量。

2、300克麵粉里加一勺鹽，增加筋性和味道。

3、加入200毫升的溫水揉成麵糰。

4、再把麵糰分成幾個等份的面劑。

5、表面刷上一層油鎖住水分，用保鮮膜蓋住醒發40分鐘。

6、碗里加一勺麵粉，適量食用油，調一碗油酥。

7、醒發的麵糰擀成寬寬大大的薄皮，上面抹少量油酥。

8、像摺扇子一樣把麵皮折起來捲成團，用保鮮膜再次蓋起來醒發十分鐘。

9、然後用手壓扁，擀成薄薄的圓餅。

10、鋪上油紙或者保鮮膜放在冰箱冷凍。

11、想吃的時候拿出來無需解凍，在電餅鐺或平底鍋雙面各烙一分半鐘。

12、包上生菜雞蛋火腿腸，擠上沙拉醬，美味的手抓餅幾分鐘搞定。