剝菱角有什麼好方法 剝菱角的方法介紹

1、如果是生剝菱角的話，可以用剪刀將菱角的凹陷處剪開，並且沿著開處繼續剪下去;

2、如果是將菱角煮熟了之後再剝的話，可以將煮熟後的菱角對剪開，這樣就可以輕鬆的將外面的硬殼剝去了。

3、還有一種方法就是將菱角中間的兩個刺減掉，然後在中間剪成一般，這樣就可以用嘴將裡面的菱角肉咬出來了。

4、將熟透的菱角的肚皮咬掉或者是用刀切掉，再去掉兩個角，然後將菱角的肉取出來就可以了。

5、在煮菱角時，將菱角煮成7成熟，用涼開水過一遍晾乾，然後再將菱角煮熟，這樣菱角就比較好剝了。