花池魚怎麼做好吃 花池魚怎麼做才好吃

1、準備用料。池魚、油、鹽、白酒、糖、醋、蒜、醬油。

2、池魚去鰭，內臟，斜片刀口，沾乾麵粉。

3、鍋中放適量油，放魚炸至金黃色。

4、撈出裝盤。

5、準備醋、醬油、蒜，鍋燒熱，放魚炸。

6、收汁，裝盤