峨眉雪芽是生茶還是熟茶

峨眉雪芽屬於生茶。生茶是指經過摘取、萎靡、殺青、揉捻、乾燥等工序製成的茶葉，不經過發酵或僅經過輕微發酵的茶葉。相反，熟茶是指經過堆堆、發酵等後熟工藝製成的茶葉。峨眉雪芽生茶是以四川峨眉山產區優質鮮葉製作而成，其茶葉葉色翠綠，湯色明亮，清香高淨，口感鮮爽。