哺乳期應該吃什麼，產後不宜吃哪些

方法/步驟

水。水雖不算食物，但在哺乳期多喝水是保證奶水充足的必要前提。飲水不足易導致脫水和能量不足。除白開水，不含咖啡因、不加糖的飲料、雞湯、肉湯、蔬菜湯、果汁和蔬菜等全算補水食物。

三文魚。美國註冊營養師蕾切爾·貝古恩表示，三文魚是蛋白質的最佳來源之一，富含維生素B12和歐米茄-3脂肪酸。多項研究表明，該脂肪酸有益預防產後抑鬱症。另外，食用三文魚還可補充很多女性都缺乏的維生素D。

全穀食物。麵包、米飯、麵食、藜麥、小麥片和燕麥片等全穀食物是B族維生素、微量元素和膳食纖維的重要來源。膳食纖維可增強飽腹感，不僅有助於產後減重，且有益消化，保持血糖穩定。

牛肉。哺乳期媽媽對微量元素鋅的需求更大，而牛肉正是補充鋅的重要食物之一。它還富含高品質蛋白質、鐵和B族維生素，有助於身體保持充足的能量。

雞蛋。雞蛋是正餐和零食最便捷、靈活的選擇。雞蛋含有豐富的蛋白質、膽鹼、葉黃素、維生素B12和D、核黃素和葉酸。吃水煮雞蛋獲得營養最多。最新研究表明，吃雞蛋不會導致膽固醇水平升高。

綠葉蔬菜。貝古恩表示，綠葉蔬菜營養豐富熱量低。其中富含維生素A、C、E、K和鈣等微量元素、膳食纖維和抗氧化劑。哺乳媽媽每天應至少保證一份新鮮綠葉蔬菜。綠葉蔬菜種類選擇多，生熟皆宜。

豆類。貝古恩表示，無論哺乳媽媽是否傾向素食，鷹嘴豆、大豆等豆類都是蛋白質、膳食纖維、微量元素和植物化學物質的絕佳來源。

堅果和植物種子。它們富含蛋白質、膳食纖維、維生素、微量元素、抗氧化劑,以及有益健康的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。梅爾頓博士表示，杏仁等堅果類食物不僅保護心臟健康，還能抗衰老，有益面板健康。

忌酸鹹食物　酸性的鹹味食物容易使水分積聚，而影響身體的水分排除，此外鹹味食物中的鈉離子更易使血液中的濃稠度增加，而讓新陳代謝受到影響，造成血液迴圈減緩。新媽媽坐月子期間最好避免酸鹹的食物。有的新媽媽為了迅速瘦身，喝醋減肥。其實這樣做不好。因為新媽媽身體各部位都比較弱，需要有一個恢復過程，在此期間極易受到損傷，酸性食物會損傷牙齒使新媽媽日後留下牙齒易於痠痛的遺患。

忌食大麥及其製品 大麥及其製品，如大麥芽、麥乳精、麥芽糖等食物有回乳作用，所以產後仍在哺乳期的新媽媽應忌食。

忌食辛辣燥熱之物　產後新媽媽大量失血、出汗加之組織間液也較多地進入血迴圈，故機體陰津明顯不足，而辛辣燥熱食物均會傷津耗液，使新媽媽上火，口舌生瘡，大便祕結或痔瘡發作，而且會通過乳汁使嬰兒內熱加重。因此新媽媽忌食韭菜、蔥、大蒜、辣椒、胡椒、小茴香、酒等。

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