四神湯的做法 四神湯怎麼做

1、山藥去皮洗切滾刀塊,雞肉洗淨剁成小塊,焯水。

2、茯苓、芡料、蓮子,用清水洗一洗。

3、材料放入砂鍋裡,新增清水,煮開後轉小火燜2小時,最後放入山藥,再煮30分鐘左右。加鹽調味即可。

4、四神湯是用茯苓，淮山，蓮子和芡實（或薏仁），彙集在一起後互相補遺，製成的湯水。對人體具有養顏、清火、利尿等諸多益處，幾乎發揮出了“無敵”的功效，四神之名當之無愧。