哈靈牛蛙面的做法大全

以下是哈靈牛蛙面的做法：

材料：
- 牛蛙肉：500克
- 粉絲：100克
- 青蒜：適量
- 薑片：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 生抽：適量
- 老抽：適量
- 蠔油：適量
- 雞精：適量
- 白胡椒粉：適量
- 生薑：適量
- 大蔥段：適量

做法：
1. 將牛蛙肉切成小塊。姜切成片備用。
2. 鍋中燒開水，放入牛蛙肉焯水，撈出備用。
3. 取一大碗，將焯好水的牛蛙肉放入碗中，加入適量的料酒、鹽、雞精、生抽、老抽、蠔油和白胡椒粉，攪拌均勻醃製15分鐘。
4. 將粉絲用清水泡軟備用。
5. 熱鍋冷油，放入生薑片和大蔥段煸炒出香味。
6. 將醃製好的牛蛙肉放入鍋中炒熟。
7. 加入泡軟的粉絲，炒勻。
8. 加入適量的清水，煮開後轉小火燉煮10分鐘。
9. 最後，放入切碎的青蒜攪拌均勻即可。

夠香牛蛙面就做好啦！嘗試一下吧。