杏仁可以生吃嗎

杏仁是一種堅果，通常可以生吃。然而，有些人可能對生杏仁過敏或對其中的氰化物過敏，所以在食用生杏仁之前最好諮詢醫生或專業人士的意見。另外，烘烤杏仁能夠去除一部分氰化物，使其更易消化並增加風味。